Bispekafèen
Olava
Sjøstrand
Foto:
Rogalands Avis/Jan B. Henriksen
Bispekafèen lå i Verksgata,
like over gaten hvor slakter Idsøe holder til i dag. Kafèen ble
etablert i begynnelsen av 1930-årene av Olava Sjøstrand. På hennes
90-års dag fortalte hun dette om kafèen til Rogalands Avis:
-Det
var en stor kafè. Vi hadde to jenter til å gå oss til hånde. Vi hadde
mye fjordabønder som gjester. De fikk middag for 75 øre. Det var vel
billig for kjøttkaker med stuing og en dessert som kunne være rødgrøt
med melk på eller hvit grøt med rød saus.
2010©Erling
Jensen
Innholdet
og designet på disse sidene er beskyttet i henhold til norsk
lov om opphavsrett.
E-post:
erlingpost@gmail.com
W e b d e s i g n: E r l i n
g J e n s e n